鸡精——高品质，好滋味

先进科技：呈味核苷酸的生产及运用是现代生物工程的产物。太太乐鸡精由天然鲜鸡提炼而成，运用高新工艺加之呈味核苷酸与谷氨酸钠复合所产生的鲜度相乘效应，使其增鲜调味合二为一，鲜度突破极限，可完全代替味精。
营养丰富:太太乐鸡精在生产过程中含有丰富的蛋白质、维生素、盐、糖、蔬菜等矿物质,除具有鸡的鲜、香外还具有浓郁的复合鲜味成为高营养的调味佳品。
新鲜菜肴，美味无限：市场上大部分无盐味精主要成份是谷氨酸钠，谷氨酸钠是半氨基酸，经过肝脏时起化学反应吸收大量水份，食用过量后会觉口渴；而太太乐鸡精主要成份是鸡肉、鸡蛋、呈味核苷酸等微量元素，在食用过程中无添加限量，完全根据个人口味添入。
轻松烹饪，随时添加：因产品本身限制，使用味精时只有在菜肴出锅前才能达到其增鲜保质作用；而太太乐鸡精无此时间限制，可随时添加且保质保鲜。

选料精良，工艺先进：太太乐蘑菇精精选蘑菇菌盖直径三厘米的新鲜蘑菇，最大限度保留蘑菇的天然香味、鲜味与营养，风味清纯、品位高雅、蘑菇清新味道持久。
营养丰富，健康纯素：太太乐蘑菇精含有较高的蛋白质和多种维生素，营养丰富，属纯素调味料，与现时流行的时尚健康理念极为吻合。其广泛应用于餐饮店、清真回民馆、及各种欲作出含有菌类味道的菜肴和主食。
无添加时限：与太太乐鸡精一样，在烹饪过程中根据个人口味无添加限量，也无时效限制，可随时放入。

特鲜味精

特点：特鲜味鲜是太太乐第二代鲜味料之一,以日本高科技产物——呈味核苷酸与谷氨酸钠、食用盐等复合而成，其鲜度高、口感好，其更适于各种凉菜、需要很快融化且不需加热的原料、或者水份较少的原料。因一般味精不容易融化，而凉菜在制作时具有量大、难入味的特点，而特鲜味鲜在鲜度上比普通味精增加了1.2倍，故在使用时用量较少，较适于冷菜制作。

特点：呈味核苷酸是肉禽、鱼虾、蔬菜中固有的鲜味物质，每日摄取一定量有益于身体健康，太太乐鲜味宝内含呈味核苷酸、食盐等多种物质，具有天然的甘美感，能抑制食品中的铁腥味、生淀粉等其它不良气味。
鲜度为200度，一般适用于制作卤水，酱汤及大批量生产的菜肴中，也可制作各种标准化调味汁，因其鲜度为普通味精的二倍，故在使用的量上，容易控制，但在炒菜时惧用，因其鲜度很高，在一盘菜中较难掌握其鲜度。

加鲜味精

特点：太太乐加鲜味精以谷氨酸钠为主鲜料，添加IMP，使荤、蔬鲜味兼而有之，适用于调制各种调味汁，因其鲜度比99度味精增强30%，故在使用时量度会减少，鲜度会增加，如调制：白芡汁、耗油等各种与盐同用的调味汁均可，为消费者提供了又一美味选择。

特点：太太乐鲜香宝是专为火锅配制的具有独特鲜味配方的调味料，其香味浓郁、自然持久，除含有呈味核苷酸、谷氨酸钠、食用盐外还加入一定量的香辛料、食用香精等，风味独特。

科学配制：太太乐特鲜宴会酱油、辣味酱油、鸡味酱油以酿造酱油为基本原料，加入各种调味料如花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、料酒等科学地溶入其中，不添加任何化学添加剂和人工色素，使用天然中草药配方，酱香浓郁、口感好、含盐量国内最低、保质期长，多项指标均优于国家标准，在同类产品中具有极明显的优势。
   使用特点：太太乐酱油系列产品增味、增鲜明显,不主张增色。辣味酱油口味微辣，经常食用有助于身体健康。鸡味酱油含有“高汤”成份，烹饪用味道更丰满；可蘸食亦可烹调，家常炒菜、凉菜、拌饺子馅、蘸饺子、风味小炒、佐餐等都非常适合。但红烧要比一般老抽颜色稍浅，风味与众不同。

产品特点：太太乐鲜贝露是公司继宴会酱油之后研究生产的又一酿造精品。他以优质大豆水解蛋白为基础，由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。口味区别于一般的烹调酱油（老抽、生抽），具有清醇的海鲜风味。
   调味上品：鲜贝露以佐餐、汤料、凉拌为主，尤其适合海鲜水产类菜肴的制作。其口味新潮、用途广泛，是调味品中的上乘佳作，亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁，深受广大消费者喜爱。